Pour Noël je me suis offert ce grand classique des livres de cuisine (La cuisine raisonnée). On y retrouve des tonnes de recettes traditionnelles, familiales et pour petits budgets. On peut également y lire des textes absolument divertissants sur la condition féminine d'autrefois. En voici quelques extraits:
La femme "se rend vite compte que nulle part elle ne trouvera à utiliser plus avantageusement les ressources de son coeur, de son esprit et de sa volonté, à satisfaire plus largement son besoin de se donner aux siens, d'être utile à la société, de servir son pays, qu'en son propre foyer" (p.16, avant-propos 1948)
"L'étudiante d'hier aura de véritables jouissances intellectuelles en appliquant ses connaissances d'anatomie, de physique et de chimie à la préparation des repas de sa famille" (p.16, avant-propos 1948)
J'adore, tout simplement!
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