Aubaine

J'ai acheté dernièrement des pilons de dinde chez Maxi. Ils sont vendu moins de 5$ pour 2 pilons qui peuvent facilement nourrir deux hommes des cavernes ou une famille comme la mienne! Je les badigeonne d'huile d'olive, saupoudre de romarin, mets quelques gousses d'ail sous la peau et je les fais cuire sur une plaque au four pendant environ 90 minutes à 375F (ou jusqu'à ce que le jus soit clair et que la viande décolle facilement de l'os). C'est moins cher que le poulet et comme c'est la viande brune, ce n'est pas sec du tout. À essayer!