Si j’avais un livre à vous suggérer…

...il est certain que je vous proposerais de vous procurer le livre La croûte cassée de Mariève Desjardins et Marie-Michèle Garon. Ce n’est assurément pas de la haute gastronomie, mais les recettes sont faciles à exécuter, très économiques et délicieuses. J’adore la section du début qui énumère les ingrédients et outils essentiels pour cuisiner soi-même et économiser. Chaque recette vient également avec un prix unitaire par portion (complètement dérisoire si on compare aux mets préparés que l’on achète à l’occasion). J’offrirais ce livre à n’importe qui souhaite cuisiner avec un budget serré, à un étudiant qui part en appartement ou à quelqu’un qui ne sait pas cuisiner. La recette de sauce à spaghetti est vraiment merveilleuse et a remplacé ma bonne vieille recette familiale!