La cabosse dans mon quartier

Eh oui, déménagement pour nous égal avoir la Cabosse d'or à 3 coins de rue!

C'était le baptême des enfants à leurs magiques crème-glacées! Ils ont fait leur choix eux-même en plus (Vanille, caramel écossais et chocolat noisettes). Blanche a fini son cornet jusqu'à la dernière miette. Comme quoi, même pour mes petits mangeurs, ces crèmes glacées sont extraordinaires.

Vous habitez loin... N'hésitez pas à profiter de leur magique terrasse, sur votre trajet vacances à la montagne. Le cornet une boule est 2,85$ (ça paraît cher, mais la qualité vaut ce prix!).

Les saveurs présentes aujourd'hui:
- Vanille
- Caramel écossais
- Chocolat
- Chocolat noisette
- Chocolat menthe
- Chocolat et orange amère
- Vanille et pépites de chocolat
- Pistaches (pas verte, de la vraie de vraie!)
- Praline (extraordinairement ma préférée!)
- Pacanes
- Chocolat bananes
- Gâteau au fromage et fraises
- Sorbet chocolat
- Sorbet poire
- Sorbet mangue
- Sorbet cerise
- Sorbet framboise
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J'en oublie probablement, mais c'est assurément assez pour tenter vos papilles vers une nouvelle destination vacances... Vous escalader la montagne, vous vous baigner à faible coût à la plage du Domaine Rouville et vous compléter votre journée à la Cabosse.

** Il y a aussi des crème glacée molles (chocolat, vanille) trempée ou pas pour les plus traditionnels!

Jeu du temps des fêtes

Un autre jeu amusant pour le temps des fêtes. Je suis tombée sur ça il y a quelques semaines déjà mais l'ai gardé comme activité spéciale du temps des fêtes.

C'est super éducatif en plus d'être bon pour les papilles. Il s'agit d'offrir une poignée de M&M aux enfants et de fabriquer un carton avec des cercles de couleur. (À l'âge des miens j'opterai plutôt pour des cercles colorés plutôt que le nom en texte.)

Les enfants doivent séparés les friandises par couleur avant de les manger. Des heures (minutes) de plaisir pour eux et un peu de repos pour les parents!

Activité culinaire des fêtes

Il y a une semaine je suis tombée sur un ensemble pour assembler et décorer une maison en pain d'épice Wilton chez Winners pour la modique somme de treize dollars. J'ai sauté sur l'occasion d'occuper mes trops actifs enfants pendant quelques minutes...

Le processus est tout simple. La maison en biscuits est pré-assemblée. Il suffit ensuite de mélanger le glaçage et pour maman d'appliquer le presque solide résutlat sur la maison et les enfants ont pu à leur guise décorer la maison avec les bonbons founis (et quelques (une tonne) bonbons supplémentaires). Nous avons tenté ce modèle:

Le résultat est totaltement différent de l'image montrée et a plutôt l'air d'un tas de bonbons ambulant, mais les enfants ont eu un plaisir fou à se salir les mains et à lècher leur doigts ensuite.

Côté culinaire, je n'ai pas goûté à la chose qui a une texture qui rappelle plus celle du rock que celle du biscuit, mais elle décore très bien notre table pour la période des fêtes.

Si vous cherchez une activité pour occuper vos enfants énervés ce samedi (veille de Noël) tentez la maison en pain d'épice! Je suis prête à parier qu'ici l'activité fera maintenant partie de nos traditions de Noël

La petite italie

Chaque fois que je vais à Montréal, je fais la tournée de mes commerces préférés. Nous arrêtons d'abord aux Bagel Beaubien pour leur merveilleux bagels du jour encore chauds. Ensuite nous passons chez Milano pour acheter leur pâte à pizza maison, les délicieuses sauce tomate en boîte de carton à mini-prix, la variété d'olives, de vinaigres et de pâtes alimentaire de toutes les sortes. Cette fois-ci j'en ai profité pour faire une provision de pâtes format enfants. Ils ont les yeux plein de bonheur quand je leur sers des étoiles, des roues de tracteurs ou des mini-penne. Nous terminons ensuite notre périple au marché Jean-Talon. Nous allons chez Première moisson pour le pain, à la Boucherie du marché pour leur délicieuses saucisses et chez Merci Vrac pour les épices, les produits bio, les produits de cuissons, les noix et les fruits séchés à prix très intéressants.

Le temps des pommes

Aujourd’hui, malgré la température incertaine, nous sommes allés cueillir des pommes dans un verger du Mont St-Hilaire, qui produit ses pommes sans pesticides ( Petit et fils ).

Il y a beaucoup d'animaux pour les enfants (chèvres, lapins, perdrix, canard, âne, lama, poules, paon, etc.). Il y a même une chèvre tellement sociable qu'elle cherchait à entrer dans notre voiture lors de notre départ! Elle est tellement petite qu'elle sort de sont enclos en passant entre les barreaux et vient accueillir les visiteurs!

Il y a également beaucoup de jeux pour amuser les tout-petits.

Puis, un tracteur nous a amené jusqu'au fond du verger pour cueillir les Cortland et les McIntosh qui sont à leur meilleure présentement. Pour cette période de l'année, nous avons été surpris de voir la quantité de pommes encore présente dans les arbres. Notre cueillette n'a durée que quelques minutes! Puis, comme la saison de la cueillette est avancée, nous étions les seuls cueilleurs du verger!

L'expérience fut fort agréable. Puis au retour à la maison, pour rentabiliser notre cueillette et prolongé le plaisir, nous avons choisi la moitié de nos pommes, les avons pelées, coupées en morceaux et enrobées de jus de citron. Puis nous les avons mises dans des sacs ziplocs pour la congélation, nous avons retiré l'air avec une paille et nous avons congelé le tout. Nous prévoyons la quantité pour une tarte ou une croustade par sac. Ainsi, on fait durer le plaisir tout l'année durant et les pommes gardent leur goût délicieux.